Wie man gebratene Hähnchenschenkel und Kartoffeln zubereitet

Wie man gebratene Hähnchenschenkel und Kartoffeln zubereitet

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Internet hauptsächlich auf Lebensmittel, gesunde Lebensweise und Hausmannskost. Unter ihnen haben einfache und leicht zuzubereitende hausgemachte Gerichte große Aufmerksamkeit erregt, insbesondere köstliche und nahrhafte Gerichte wie Hähnchenschenkel und Bratkartoffeln. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Bratkartoffeln mit Hähnchenschenkeln zubereitet, und er enthält strukturierte Daten, die Ihnen dabei helfen, die Zubereitungsfähigkeiten dieses Gerichts leicht zu erlernen.

1. Zubereitung der Zutaten für gebratene Hähnchenschenkel und Kartoffeln

Hier ist eine Liste der Zutaten, die für die Zubereitung von Hähnchenschenkeln und Bratkartoffeln benötigt werden:

2. Zubereitungsschritte von Hähnchenschenkeln und Bratkartoffeln

1.Lebensmittelverarbeitung

Die Hähnchenschenkel waschen, die Knochen entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Kochwein, heller Sojasauce und etwas Salz 10 Minuten marinieren. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Wasser einweichen, um Oxidation zu verhindern. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Hackfleischstücke schneiden und beiseite stellen.

2.Gebratene Hähnchenschenkel

Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Marinierte Hähnchenschenkel dazugeben und bei starker Hitze unter Rühren anbraten, bis das Hähnchen seine Farbe ändert und die Oberfläche leicht gelb wird.

3.Kartoffeln hinzufügen

Die Kartoffelwürfel abgießen, in den Topf geben und zusammen mit den Hähnchenschenkeln anbraten. Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker und die entsprechende Menge Salz hinzufügen und gleichmäßig weiterbraten.

4.Eintopf

In eine kleine Schüssel mit Wasser gießen, den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich und die Suppe eingedickt ist.

5.Aus Topf und Teller nehmen

Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, gleichmäßig anbraten und servieren.

3. Nährwert von gebratenen Hähnchenschenkeln und Kartoffeln

Im Folgenden finden Sie eine Analyse der wichtigsten Nährstoffbestandteile von Bratkartoffeln mit Hähnchenschenkeln:

4. Tipps

1. Hähnchenschenkel können durch Hähnchenbrust ersetzt werden, aber Hähnchenschenkel sind zarter und saftiger.

2. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und weichen Sie sie ein, um überschüssige Stärke zu entfernen und zu verhindern, dass sie an der Pfanne kleben bleiben.

3. Freunde, die scharfes Essen mögen, können zum Würzen getrocknete Chilischote oder Chilisauce hinzufügen.

4. Achten Sie beim Köcheln auf die Hitze, damit die Kartoffeln nicht kochen und ihre Form verlieren.

5. Zusammenfassung

Hähnchenkeulen und Bratkartoffeln sind ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht, das für vielbeschäftigte moderne Menschen geeignet ist. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung in diesem Artikel die Zubereitungsart dieses Gerichts gemeistert haben. Probieren Sie es doch mal am Wochenende aus und bereiten Sie leckere Hähnchenschenkel und Bratkartoffeln für Ihre Familie zu!